di Enzo Costantino
Cosenza – Si è svolta con grande calore e partecipazione, lo scorso venerdì 21, la celebrazione del 50° anniversario del Bar Dante Pasticceria, storico punto di riferimento cittadino gestito dalla famiglia Spadafora.
Un traguardo importante, che ha riunito clienti, amici, istituzioni locali – tra cui il sindaco di Cosenza, Franz Caruso – e intere generazioni cresciute con i dolci, i cornetti e l’inconfondibile accoglienza del celebre locale di via Pasquale Rossi 142.
Una festa sentita da tutta la città
Fin dal pomeriggio, il Bar Dante è stato animato da un afflusso continuo di clienti e curiosi, attratti dall’atmosfera festosa creata per l’occasione. Un allestimento sobrio ma elegante, musica di sottofondo e un ricco buffet di dolci artigianali hanno accompagnato la serata.
Il momento clou della celebrazione è stato il taglio della torta commemorativa, realizzata appositamente dai maestri pasticceri del locale: un dolce che ripercorreva simbolicamente i colori e gli elementi storici del bar.
Gli Spadafora: “Cinquant’anni grazie ai nostri clienti”
Nel corso dell’evento, i fratelli Mario e Giovanni Spadafora hanno rivolto al pubblico parole sincere e cariche di emozione:
“Questo traguardo non è soltanto nostro, ma di tutti coloro che in questi anni ci hanno scelto ogni mattina, per una colazione o per un dolce da condividere. Cosenza è casa nostra, e il Bar Dante è la nostra vita”.
Un messaggio accolto da un lungo applauso dei presenti, molti dei quali clienti affezionati da decenni, che non hanno mancato di condividere aneddoti e ricordi legati al locale.
Un ponte tra tradizione e futuro
Il Bar Dante Pasticceria si conferma una delle attività storiche più amate della città. Durante la serata, la famiglia Spadafora ha annunciato la volontà di potenziare ulteriormente l’offerta di pasticceria artigianale e di portare avanti la tradizione con uno sguardo rivolto alle nuove generazioni, senza rinunciare alla qualità e alla cordialità che da mezzo secolo contraddistinguono l’attività.
Un simbolo della Cosenza che cresce
La celebrazione dei cinquant’anni non è stata solo l’occasione per ricordare la lunga storia del locale, ma anche un tributo all’identità di un quartiere e di un’intera comunità che, attraverso luoghi come il Bar Dante, ritrova memoria, appartenenza e continuità.
Numerosi cittadini presenti hanno sottolineato la straordinaria capacità del locale di restare un punto di riferimento, attraversando epoche e cambiamenti sociali e commerciali.
Il Video della Serata:
Di seguito le foto della serata:
